Menu's groepen

Menusuggesties

Najaar / winter van 15 oktober tot 1 februari 2022

2 gangen lunchmenu € 24,75
3 gangen lunchmenu € 29,75

 

3 gangen surprise € 44,75
4 gangen surprise € 52,50
5 gangen surprise € 62,50

Onderstaande menu’s zijn mogelijk vanaf 10 personen.

Menu A

€ 37,50

Vitello tonato

Kalfs gebraad, kappertjes, tonijnmayonaise en rode ui

L

Gekonfijte eendenbout

Met een saus van truffel

L

Cremetaart van sinaasappel en chocolade

Met vanille roomijs

Wijn suggesties:

rosso piceno italië 2018
€ 39,50

Menu B

€ 44,50 

Rosbief van gebraden hert

L

Wild bouillon

L

Sucade van Noord Amerikaans rund

L

Bavarois van banaan

Wijn suggesties:

Chardonnay Woodhaven Manteca Californië 2020
€ 34,50

Menu C

€ 47,50 

Rilette van gekonfijte eend

L

Op de huid gebakken schelvis

L

Gebraden hertenbout

L

Brownie met geroosterde noten en rozijnen

Wijn suggesties:

Pinot Gris Huber & Bleger Elzas Frankrijk 2019
€ 41,50

Menu D

€ 49,50 

Gebraden Iberico lende

L

Gebakken dorade met een kruidenborst met Reypenaar

Met een beurre blanc saus

L

Gebakken kalfsstaartstuk

L

Bread and butter pudding van five spice brood en Stroh rum

Wijn suggesties:

gewürtztraminer thurkheim elzas frankrijk 2018
€ 41,50

Menu E

€ 55,50

Marbré van eendenlever en wildzwijns coppa

L

Gestoomde grietfilet

Met een brandade en dragonbotersaus

L

Gebraden hertenfilet

L

Kaasplateau van 3 soorten

L

Taartje van Doyenné du Comice en amandelspijs

Wijn suggesties:

Pinot gris huber & blegner – elzas frankrijk 2019
€ 41,50

Menu F

€ 39,75

Romige mosterdsoep
Met crème fraîche en bosui

OF

Rilette van konijnenbout en gevogelte mousse

Met een toastje van brioche en een chutney van appel

OF

Tartaar van gerookte zalm

Met salade van roseval aardappel en gemarineerde scampi

L

Artisjok met couscous uit de oven

OF

Op de huid gebakken schelvis

OF

Gekonfijte eendenbout

L

Surprise dessert

Extra

Menukaart € 2,75
Gemengde zoute koekjes & nootjes € 6,75
Warme bittergarnituur (20 stuks) € 19,75
Luxe toastjes (20 stuks) € 39,75
Mineraalwater € 6,95 per fles 0,75 cl
Scroppino 0.0 € 5,75
Bitterbal (20 stuks) € 19,75
Kaas plankje (3 soorten) € 9,00

Openingstijden

Lunch: 
Maandag t/m zaterdag vanaf 12.30-17:00 uur (tijdelijk)
 
Diner: 
Maandag t/m zaterdag: gesloten (Tijdelijk)
Op aanvraag gaan wij eerder open.

Contact opnemen

071-5126666