lunch: donderdag t/m zondag vanaf 12.30 uur.
Diner: maandag t/m zondag vanaf 17.00 uur
op aanvraag gaan wij eerder open

 

KOUD/WARM/DESSERT BUFFET "PRENTJES"

 Prijs p.p. 39,50 p.p.
(minimaal 30 personen)  

 salades:

-Tomaat komkommersalade met kruiden dressing

-Salade van oude beemsterkaas met salami en olijven

-Ijsbergsalade met gorgonzola en knoflook-croutons

 vis :

-Terrine van gerookte zalm en heilbot

-Hollandse haring op frisee salade met uitjes

-Bavaroistaart van grietfilet met aardappel en komkommer

 vlees:

-Carpaccio van ossehaas met verse parmezaanse kaas

-Gelderse beenham met zuurkoolsalade

-Ardennerham met meloenbolletjes

warmbuffet:

-Mootjes warm gerookte zalm met pasta en bieslooksaus

-Ossenhaaspuntjes in rode wijn saus met groente, rijst en aardappelgratin

-Parelhoen met penne rigatte en aceto balsamico saus

 dessert:

-IJstaart "het Prentenkabinet" met slagroom, fruit en coulis

 

STAMPPOTBUFFET "KABINET"

 

HUISGEMAAKTE WINTERSE SOEP VAN PASTINAKEN

(BOEREN BROOD EN BOTER)

-0-
3 SOORTEN STAMPOTTEN
-0-
OMELET SIBIRIENNE

Prijs p.p. 29,75 p.p.
(minimaal 30 personen)